家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

炒酸奶

炒酸奶这几年似乎很火，它是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。其实自己在家也可以做简单的炒酸奶，只要有冰箱就行了。

心言手语0095
11330人浏览 / 687人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

炒酸奶热量：338 千卡

脂肪：67.58克
蛋白质：18.23克
碳水化合物：171.04克

查看详细信息

食材主料/辅料

浓稠酸奶 200克、核桃仁 30克、蔓越莓干 20克、葡萄干 20克

炒酸奶的做法步骤

步骤1/9

准备好食材，并在模具（此处用20*20烤盘）里面放入一张保鲜膜。
步骤2/9

在保鲜膜上倒入酸奶。
步骤3/9

把准备好的材料均匀撒在酸奶上面。
步骤4/9

模具外面套一个大点的保鲜袋，然后放进冰箱冷冻室。
步骤5/9

冰冻约2个小时，凝固成块后取出，掰成大点的碎块就可以享用了。
步骤6/9

成品图。
步骤7/9

成品图。
步骤8/9

成品图。
步骤9/9

成品图。

小窍门

酸奶中要放入的材料，可以根据个人喜好添加。坚果一定要放哦！

西餐零食小吃创意菜下午茶朋友聚餐菜谱分类 >>

炒酸奶的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有