儿子(一岁九个月)喜欢吃排骨,于是我常变着花样给他做各种蒸排骨、焖排骨。他吃地开心,我们也都开心。
木耳、冬菇提前洗净、泡发。然后木耳剪蒂,冬瓜剪成片,待用;
2、虫草花洗净备用;
3、生姜、蒜瓣处理完切片备用;
4、排骨洗净沥水备用;
5、将上述材料倒入大的料理碗中,加入油、酱油、蚝油,搅拌,倒入碟中,腌制十分钟;
6、电饭煲内洗净米,放好水,准备煲饭时,同时,在电饭煲锅内架上一蒸菜架子,将碟子放入电饭煲,盖盖,煲饭;
饭好同时,排骨也蒸好了。
电饭煲煲饭的同时一起蒸。排骨蒸出来肉质很绵软,汁很香浓,好好吃[偷笑]
省时省电省事,营养美味,赞!
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