两个人的小生活
油麦菜洗干净切段备用,蒜切片备用,锅中倒入适量油,油热以后放入蒜片爆出香味,倒入油麦菜大火快炒。如果水分太少可以适量加入白开水,放入姜粉,食盐,少许味精收汁装盘!
要用大火快炒!不能炒的时间长!
油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素a、维生素b族、维生素c的含量
有助于睡眠因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经
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