吊炉牛肉+室外烤羊腿

步骤1/15

牛肉洗净，切块，我一向天马行空，大小随便，厚度掌握在五六个一元硬币的厚度，可以长点，别切太宽

步骤2/15

切好了

步骤3/15

放入腌肉料，我用的草原红太阳，你们可以用一袋，我口味重，放了一袋原味一袋香辣的，放入那些调料，除了啤酒和油

步骤4/15

放入菜，我没买到洋葱，用小葱代替，放啤酒，油，搅拌均匀，腌制一小时，可以腌制时间短点，也可以长点

步骤5/15

串串，两块肉之间留点空，一小点就行

步骤6/15

挂在吊炉上，不把肉切款为了肉不刮在吊炉壁上

步骤7/15

加炭火

步骤8/15

给你们看一下我的简易吊炉

步骤9/15

你会发现吊炉牛肉剩了很多的汤汁，腌好的羊腿，把锡纸准备好，把羊腿包住，把吊炉牛肉汤汁倒入再倒点酱油，就行了，腌制羊腿请看我之前发的烤羊腿方法腌制，关注我，记得收藏

步骤10/15

包好的羊腿

步骤11/15

三十分，吊炉牛肉出炉，可以多烤十分钟，掌握火，别太硬，然后把碳拿出来，放到小炉子里，你会发现火还是很硬的

步骤12/15

放拍子，放羊腿，回去吃牛肉，十分钟羊腿翻个，再六分钟再翻个，再四分钟，可以吃羊腿了

步骤13/15

羊腿打开这个样子的可以片下吃，可以蘸料

步骤14/15

还剩一个，我炉子小，所以为了不浪费火，我又烤了十个鸡蛋

步骤15/15

非常好吃