鸡爪冷水下锅煮熟;热锅放油;炒鸡爪;皮略焦后加入少许酱油和蚝油,翻炒;加入辣椒酱和白糖,加入水,不要太多,基本与鸡爪一平;盖上锅盖煮;大火收汁儿;出锅;撒芝麻
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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