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酸奶芒果慕斯杯

此配方来自Nancy小铺，感恩

葉宝
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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酸奶芒果慕斯杯热量：308 千卡

脂肪：2.7克
蛋白质：2.5克
碳水化合物：219.5克

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食材主料/辅料

芒果慕斯适量、芒果泥 200克、冷开水 100克、酸奶 200克、吉利丁粉 10克、细砂糖 15克、朗姆酒、柠檬汁适量或不放、芒果镜面适量、芒果泥 50克、冷开水 200克、吉利丁粉 6克、细砂糖 10克、另备芒果肉适量

酸奶芒果慕斯杯的做法步骤

步骤1/4

冷开水加入吉利丁粉，隔水融化
步骤2/4

稍冷却的吉利丁粉混合液加入芒果泥和酸奶混合液中
步骤3/4

将2的慕斯液倒入准备好的容器，3分之2满，接着放几粒芒果肉，冷藏至凝固，大约一个小时
步骤4/4

200g的冷开水加入6g吉利丁粉隔水融化，稍冷却，加入50g芒果泥，此配方刚好5个杯满，剩下的芒果肉只能等凝固了再加。

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