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金枪鱼披萨

很多年前每到周末就跟闺蜜去必胜客吃披萨，那时候觉得披萨特别好吃，再后来觉得西餐厅的披萨又干又硬，馅料太少，自从自家玩烘焙后，想吃披萨随时可以开烤，材料丰富，想吃什么放什么

银元宝08
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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金枪鱼披萨热量：543 千卡

脂肪：1.66克
蛋白质：12克
碳水化合物：72.53克

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食材主料/辅料

水 85克、高筋面粉 150克、酵母 1克、金枪鱼罐头 100克、土豆 1个、洋葱半个、胡萝卜半根、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉 1克、披萨酱 30克、玉米粒 30克、马苏里拉芝士 120克

金枪鱼披萨的做法步骤

步骤1/11

面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大
步骤2/11

发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮
步骤3/11

披萨盘刷层油，面皮放披萨盘里，整理成边缘这一圈比较厚，用叉子把饼皮叉上孔
步骤4/11

抹上披萨酱
步骤5/11

土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉
步骤6/11

金枪鱼铺在饼皮上
步骤7/11

放上玉米粒
步骤8/11

放上芝士碎
步骤9/11

放上土豆胡萝卜洋葱
步骤10/11

再放一层芝士碎，烤箱预热200度
步骤11/11

放入烤箱中层上下火200度烤20分钟

小窍门

1、金枪鱼我用的罐头100克为纯肉的分量，不含里面的油
2、土豆、胡萝卜炒到七八分熟减少水分
3、烤的时间根据自己对芝士老、嫩的喜好，15-20分钟

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