青椒火腿

食材非常简单，相比尝试的其他火腿，个人喜欢这个方腿香肠，味道非常香。

根据自己喜好切好，火腿喜欢吃小块的，可以再来一刀。

油稍热后先放入火腿，稍微煎一下，吃起来的口感会比较劲道。喜欢糯糯口感的朋友，可以省略这一步。

放入葱花青椒翻炒，由于火腿本身口味就很香了，我们就不再添加别的调料，撒些盐即可，同时适当加入清水。

翻炒的时间长短，决定了火腿的口感是软糯还是劲道，我这是劲道版。