炒肉片:将猪肉切片(不排斥肥肉的建议买肥瘦相间的,跑出的油可以用来炒菜,味道更香),锅中放入油、姜、葱白翻炒出香,加入肉片翻炒,放入一小勺生抽、少量啤酒炒熟即可。
煮毛豆:锅中放入油、葱白出香后加入毛豆翻炒,放少许盐加水焖煮,煮熟即可。
锅中放入少许油,将胡萝卜和青椒爆炒几下,倒入毛豆爆炒,加肉片翻炒几下再加一小勺耗油翻炒2分钟即可!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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