西瓜去肉
切掉外皮,像切掉冬瓜皮一样。略微留点西瓜肉,比较好吃。然后锅里放水,沸腾放一勺盐,切好的西瓜皮热水过一过,喜欢脆的,过两下热水即可,捞出来沥干
热锅冷油,爆葱,姜,出味后放瓜皮。略微炒两下,放适量盐即可。(我放了一个青辣椒,如果不放辣椒,我家两岁半的宝宝也喜欢吃)
外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色,光滑或具深浅不等的皱纹,内表面稍淡,黄白色至黄棕
西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。吃西
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