鸡蛋饼与炒饭的组合,再淋上酸酸甜甜的番茄酱,美味升级。日式蛋包饭里的炒饭可根据自己的喜爱变换食材,任意搭配各种蔬菜,简单快手美味营养,作为补充能量的早餐食用再合适不过了。
玉米粒用沸水焯一遍,培根、青椒、洋葱切小块
热锅凉油,先下洋葱爆香,接着下培根。培根炒变色后加入玉米粒、青椒炒匀
炒均匀后加入米饭,炒散加盐调味。最后加入一勺番茄酱,炒饭部分就完成了
鸡蛋加少许盐打散,平底锅小火烧热加油,将蛋液倒进去摊成饼状(切记要小火哦)。蛋饼出锅包上米饭,表面淋上一些番茄汁,完成
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