日式蛋包饭

步骤1/14把鸡肉、青椒、胡萝卜、香菇 分别切成丁。2个鸡蛋打散放在碗里。

步骤2/14

西红柿用这种手动打汁机器打出汁。没有就在碗里挤出汁 不要皮。

步骤3/14

然后把刚才的挤出的西红柿汁和番茄酱一起加热 搅拌

步骤4/14

锅里加入一块黄油 待溶化，倒入一点色拉油

步骤5/14中火。加入鸡肉丁 等鸡肉变白时加香菇、胡萝卜翻炒、加盐和黑胡椒再翻炒、最后放青椒。

步骤6/14加入调好的番茄酱 喜欢辣的可以放一些辣椒粉。充分翻炒。加入米饭要硬点的好。米饭均匀的散开 开大火翻炒。里面的部分已经完成。

步骤7/14

可以准备另一个平底锅 开始蛋的部分。加入黄油 待融化。

步骤8/14

倒入鸡蛋调小火。（喜欢软口的可以把鸡蛋和牛奶搅拌在一起）

步骤9/14

等鸡蛋半熟时候关火。或把锅从火上拿下来。

步骤10/14

米饭摊开 注意不要放在中间。 没把握的可以放中间 形成一个条形。

步骤11/14

然后把锅和盘子成90度角 注意锅边要在盘子的中间 不要放边上。

步骤12/14

然后开始倒入盘子中 轱辘轱辘滚下去了。

步骤13/14

有点歪 不过还好

步骤14/14

加入番茄酱。完成！