灵感来自于小清老师的牛油果荷包蛋披萨 利用家里现有食材创新了一下 成品很满意 我这个是用来做早饭的 正好两个人的量
找了张旧图 饼皮应该都会做 全部材料放一起揉成均匀柔软的面团即可 柔软度靠自己感觉了 适中就可以 不能过湿
然后就放冰箱里冷藏吧 我一般是昨天下午揉好 今天早上拿出来做 早上拿出来回回温 二十分钟左右吧 然后擀成圆饼铺在烤盘里 放置十分钟左右 叉上小孔先送进烤箱180度烤5分钟 把牛油果和香蕉捣成泥(用叉子?勺子挺好用)取出烤好的饼皮 外面涂一圈牛油果泥 里面空白处填上香蕉泥 不是叠加哦
铺好果泥后均匀地撒上马苏里拉 再摆一圈小番茄 胡萝卜丁 当中放鱼肉(胡萝卜事先煮一会 煮好再切丁 喜欢脆生的也可以不煮 鱼肉要去水捏碎)
再撒一点马苏里拉在表面就好了
进烤箱180度 18分钟左右 取出开吃^_^
不用任何调料的披萨 美味不减分
淡淡香蕉和胡萝卜的甜味?牛油果的奶味?吞拿鱼的鲜味?番茄的酸甜多汁 丝毫不会觉得单调
包含了好的脂肪?维生素?蛋白质?碳水化合物?纤维
如果有多出来的牛油果泥 香蕉泥可以加一小勺生可可粉放两颗核桃仁再加上奶一起用破壁机打成果昔 很好喝 图中还加了点奇亚籽
两个人的早餐 一杯精力
我这个量正好是一个八寸的烤盘 属于中厚底 喜欢薄或厚自己调节面粉量即可
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