天气热,没什么胃口,做点开胃的,辣辣……,刀功不好,大家见谅
准备好芹菜一根,腐竹,木耳水泡发,青椒,小米椒三个
芹菜腐竹切斜刀,木耳切掉根,切成丝(宽的)青椒和小米椒切圈!
锅底倒油,烧热爆香姜蒜小米椒,倒入腐竹(沥干水分),炒三分钟加酱油,炒至干黄,倒入木耳和芹菜,炒五分钟,加入盐,十三香,鸡精,搅一分钟,出锅了!
哈哈
不喜欢辣的可不放小米椒
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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