酱鸡爪

步骤1/8

去指甲 泡水 洗净

步骤2/8

开水下锅 焯一下

步骤3/8

3 把冰糖 陈醋 蚝油 酱油 盐 鸡精 倒碗里备用

步骤4/8

4 热油 爆锅 倒入焯好的鸡爪 翻炒

步骤5/8

5 翻炒大概5分钟 倒入备好的调料 继续翻炒3分钟

步骤6/8

倒入适当的清水 大概位置是马上快要没过鸡爪 开大火 焖着

步骤7/8

没事儿就开开锅翻翻 等着收汁

步骤8/8

直到锅里的汁全部没有 就可以起锅了 我这成品拍的太失败了 啥也看不出来 味道可是一级棒啊