笑口常开!
看一下各种材料
鸡蛋打入大碗中,加入糖粉,水,植物油,混匀,搅拌两分钟
泡打粉和小苏打与低筋面粉混匀
筛入蛋黄糊中
揉成面团,醒10分钟左右
醒好的面团揉成长条,切成10g左右的小剂子
把每一个小剂子揉圆
在表面撒一层水,再在芝麻里滚一圈,让那个小圆球的表面都裹上芝麻
油锅加热到七层,放入芝麻球,小火炸至金黄色
个个都开口笑了
捞出放凉就可以享受酥脆的开口笑啦
开口笑
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