千层酥皮（详细制作点这里），是每一个烘焙者入门的必修课，其实它制作难度不高，只是工序比较繁琐，所以另很多爱好烘焙的大懒人们望而却步。 偶然间在超市发现了一种叫飞饼的好东西，它其实就是半加工好的千层酥皮，只需要加热就可以达到起酥效果，大大的方便了想吃酥皮又不愿动手的人。 它不仅可以用来做蛋挞皮、千层酥皮、培根鸡蛋堡……，而且光是把它放到平底锅里煎一煎就好吃得不得了了！所以，请大家跟我一起深情的念——飞饼皮，懒人们的春天！
从冷冻室取出一张飞饼皮，室温解冻5分钟。
用擀面杖隔着包装纸擀薄擀开成略大于6寸派盘大小，放入冷藏室备用。
锅中倒入黄桃罐头汁。
再倒入牛奶。
用手动打蛋器搅匀。
打散一个鸡蛋。
倒入锅中并不断搅拌。
一边搅拌均匀一边用小火加热。
筛入玉米粉，继续小火加热。
不断搅拌，直指成浓稠的糊状，熄火。
将擀好的派皮填入派盘中。
用叉子在底部插上小孔一边排气。
在派皮上倒上第8步做好的派馅，抹平。
铺上一层切成片的黄桃。
铺完后中间有点空，我就撒了一点椰蓉。
180度烤20-25分钟即可。
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