因为家里没有了白糖,所以就用了几个熟透了的甜杏儿代替糖
准备好面粉,要用熟透了得杏子做果酱,在蒸锅里蒸2分钟
玉米面倒入大碗中,倒入杏子果酱,白糖倒入开水搅拌
酵母用半碗冷水化开
等玉米面凉透放入面粉,加入酵母水,揉成面团,表面摸一层油
发至原来的两倍
放入红枣碎大火蒸30分钟左右
晾凉
切记玉米面一定要用开水烫,而酵母却要用冷水,不然用开水就把酵母烫死了,就发不起来了。一定要等玉米面凉透在放面粉。
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