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迷迭香-白菜豆腐卷

? 白菜和豆腐，日常中最常见的两种食材，平时搭配的最多的应该就是白菜豆腐汤或者是白菜炖豆腐了吧。把炒香的香菇和压碎的豆腐混在一起，包在白菜里面，再简单地蒸一下就好了。? 美味不一定需要复杂的食材，花点心思，最家常的食材也可以很出彩~

迷迭香Rsemary
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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迷迭香-白菜豆腐卷热量：378 千卡

脂肪：4.41克
蛋白质：12.68克
碳水化合物：16.58克

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食材主料/辅料

白菜 1颗、豆腐 1块、香菇 8个、生抽一勺、香油半勺、盐 1茶匙

迷迭香-白菜豆腐卷的做法步骤

步骤1/13

白菜、豆腐、香菇、生抽、香油等备料
步骤2/13

白菜洗干净后剥开
步骤3/13

白菜热水焯水后过凉水后沥干备用
步骤4/13

香菇洗干净去蒂切丁
步骤5/13

豆腐切块
步骤6/13

放在盘子里压碎
步骤7/13

锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用
步骤8/13

将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀
步骤9/13

加一勺生抽、半勺香油、一茶匙盐搅拌均匀
步骤10/13

将调好的馅儿放在白菜叶上
步骤11/13

卷起来~
步骤12/13

蒸锅中的水烧开后，转中火蒸10分钟
步骤13/13

完成

小窍门

白菜略煮片刻即可盛出，否则容易煮烂

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