酱料肉末黄瓜卷

步骤1/19

黄瓜洗净

步骤2/19

切成6cm左右的长段

步骤3/19

再一切为二

步骤4/19

用挖球勺去掉黄瓜心

步骤5/19

焯水后捞出过凉

步骤6/19

里脊肉切丁

步骤7/19

加盐、淀粉、料酒拌匀腌10分钟

步骤8/19

茶树菇去蒂洗净

步骤9/19

切碎丁

步骤10/19

葱切葱花，姜切末，辣椒切圈

步骤11/19

锅内热油，放葱花、姜丝、辣椒爆香

步骤12/19

下入茶树菇翻炒

步骤13/19

再倒入腌好的肉丁

步骤14/19

放入一袋火锅蘸料

步骤15/19

跟肉丁炒匀备用

步骤16/19

韭菜烫软备用

步骤17/19

将炒好的肉末一一放入黄瓜段中

步骤18/19

烫软的韭菜放在黄瓜段底下

步骤19/19

一一系好便可食用