个人比较喜欢的一道菜,把喜爱的鸡肉跟土豆融合在一起简直就是美味
步骤1/6鸡肉洗净加酱油腌制15-30分钟
步骤2/6土豆切块,加冷水泡10分钟左右
步骤3/6蒜,姜适量剁碎
步骤4/6家里刚好有一个青椒也加进去,喜欢吃的可以加多点
步骤5/6锅里下油,烧热后下姜蒜,然后下鸡肉炒至变色加土豆一起炒
炒大概10分钟加水,加酱油翻炒均匀加盖子焖20分钟左右,加盐就可以上桌了
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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