想吃鸡肉好几天了，一直说要做的，家里的饿货说想吃鸡块拌面，好吧，满足一下吧。说实话我特别不会写菜谱，我做菜放什么东西都是看心情，用量什么的真的好难写……
鸡腿肉切小块洗干净，清水?生姜、料酒泡一泡，这好像不能算腌制吧……
土豆切成块，发现随意
青椒切块
香菜……这个步骤不喜欢香菜的人儿们可以省略
洋葱、蒜、姜、红辣椒切好备用，洋葱可以多放，我家人不太喜欢吃洋葱……
把泡好的鸡块连水一起倒入锅里，放一小撮花椒，烧开，可以煮一小下，然后捞出鸡块
步骤7/11锅里倒油冰糖，小火倒入鸡块炒糖色，炒好后先盛出来，再倒油煸炒洋葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱，忘拍照了……
倒入鸡块土豆翻炒，放点生抽。
然后倒水，加一点啤酒，大火烧开转小火
水剩下一半的时候放青椒，继续小火炖。在这期间就可以烧水煮面了，
当当当当当……
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