准备材料。
将香菜切成末。
豆腐切条。
豆腐皮撕去硬边。
切成两半。
先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。
然后放上一块豆腐。
再是香菜末。
放一勺沙拉酱。
再是一些肉松。
开始 卷起来。
两边多出来的豆腐皮向内折。
再卷起来。
快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。
最后卷好的样子。
全部同样都卷好后。
锅中倒油,油温八成热时。
下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。
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