家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

捞汁素拼

夏天到了，想要吃的清爽又过瘾，还不想长肉肉，不如做个素拼吧。这道菜同样是解决冰箱库存的好方法，而且作为爸爸们或是先生们的下酒素菜也是非常不错的

小姿饭儿32
12027人浏览 / 482人收藏

黄瓜 1根、紫甘蓝 1/4个、胡萝卜半只、金针菇 1小把、蒜末 1茶匙、青椒碎 2茶匙、红辣椒碎 1茶匙、味事达纯味鲜酱油 1勺、米醋 1勺、白砂糖 1茶匙、盐少许、白芝麻 1茶匙、凉白开 30毫升

小窍门

1.金针菇焯熟时用勺背按着根部，中小火，否则散开后不好码盘
2.纯味鲜酱油味道非常鲜美了，不需要添加鸡精，盐根据自己口味适当调整

你可能还喜欢更多

紫椰菜的选购技巧_紫甘蓝的存储_紫甘蓝的烹饪小技巧