有人要求做旺仔小馒头,指定配方,没什么好说的。反正没什么安排,雨又起了,天气阴冷,干点活暖身。为了省时,没有太计较形状,一手搓四个,要的是速度。
准备用料
黄油放室温软化,加入糖粉
用打蛋器打至松发
分次加入蛋黄
搅打至充分融合
奶粉,低筋粉,玉米淀粉混合,筛入黄油中
拌匀成面团
搓成细长条
切成小丁
搓圆
摆入烤盘,
放入预热190度的烤箱中,烤约10分钟左右,表面金黄出炉
蒸馒头一般会分4个步骤,如果喜欢吃劲道的话,需要的时间会长点。 1、一斤的面粉、
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍
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