简单美味白灼虾

步骤1/13

选用活的基围虾。

步骤2/13

把基围虾洗净，用剪刀把虾须剪去。

步骤3/13

用牙签挑去虾线。

步骤4/13

准备好葱姜 花椒。

步骤5/13

锅中注入清水放入花椒 葱段 姜片。

步骤6/13

大火烧开，加入高度白酒。

步骤7/13

倒入处理好的基围虾。

步骤8/13

把虾放入煮1~2分钟，这时虾的颜色已变红。

步骤9/13

立即将虾捞入冷水里。

步骤10/13

沥干水分。

步骤11/13

把姜切碎放入小碗中。

步骤12/13

加入六月鲜酱油 香油 香醋调成汁即可。

步骤13/13

将虾剥壳粘调料汁食用。