水陆鲜体验蔓越莓奶昔-果冻

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食材准备

步骤2/11

吉利丁粉倒入冷水中，静置3～5分钟（一定注意是粉倒入水中哦～）

步骤3/11

将吉利丁粉隔水加热、搅拌至完全溶解（无颗粒状）

步骤4/11

搅拌好的溶液中加柠檬汁（去腥）；加糖粉（根据个人口味选择加多加少）

步骤5/11

在杯子中加入蔓越梅果干然后倒入搅拌好的吉利丁溶液

步骤6/11

如图将杯子斜置，用筷子调整蔓越梅果干位置，慢慢移置冰箱冷藏两小时以上

步骤7/11

再抓一把蔓越梅果干用朗姆酒浸泡，没有朗姆酒的可以用热水代替，准备两小时后用于榨汁用

步骤8/11

滴答滴答滴答滴答～两小时后蔓越梅果冻部分成品，冻好的蔓越梅果冻不会滑落，固定成型

步骤9/11

接下来准备做蔓越莓奶昔部分，酸奶与蔓越莓干混合入搅拌杯打成蔓越莓口味奶昔然后倒入杯中

步骤10/11

成品

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一口下去两种感受，既可以尝到果冻的细滑又可以感受奶昔的香醇，享受蔓越莓带给我们的味蕾刺激吧