小朋友吃也很适合噢。
和面,稍硬点,有劲道吃起来好吃。醒一个小时后,擀成圆形。
先切成条。
再切成丁。
大拇指侧过来用力按,面团向前转,变成弯的薄片。
按成之后的成品,皮要薄点这样口感好吃。看上去像不像猫耳朵呢?!^_^
半成品准备好啦
锅里加油,放入番茄煸炒好,再放入其他蔬菜,放入适量的水煮开。
水开之后下猫耳朵,翻滚煮开之后,倒入蛋花关火。
做好出锅咯,热乎乎香喷喷。
高筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外
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