洗好的芹菜切小段(不要芹菜叶)
鱿鱼圈洗净备用
热油放芹菜爆炒,然后依次放盐、料酒、鱿鱼圈、蚝油继续爆炒至出锅
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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