喜欢吃炸的,但油不能太多,这款很适合
牛肉切一厘米细条,放两勺水,半勺醋,一勺糖,抓匀,静止五分钟,再放盐,鸡精,白芝麻三勺,半勺酱油,鸡蛋一个,再次抓匀,另拿一个碗放淀粉五勺,面粉四勺,泡打粉半勺,和匀,倒入肉里充分抓匀,抓抓抓抓抓!
做锅,放油,中火,五成热,把牛肉一条一条下入,炸,两面金黄捞出
开大火,油温八成热,下入炸过一次的牛肉,快速复炸一回捞出,撒上剩余的白芝麻即可
泡打粉很重要
白芝麻当中含有的丰富的脂肪和蛋白质、糖、维生素a、维生素e、钙、铁、镁等,也会含
可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄
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