不爱米饭,更爱这些汤汤水水。红豆薏米水可以消肿祛湿,红豆热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气,古籍说红豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清热排毒的功效。经常吃肯定对女生很好。不过薏米性微寒,体质偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米,可以加小米、桂圆、红枣一起煮。
将浸泡好的薏米和红豆,红枣,一起放入电饭锅内,加适量水,按键煮粥。我家的是两小时,煮好后开盖再?冰糖。个人觉得不用?多少冰糖,淡淡的比较好。
薏米很难煮,一定要提前浸泡至少四个小时,红豆可以浸泡,也可不泡。喜欢用电饭煲煮,方便快捷,煮出来的也刚好
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