准备好所有的材料
猪肉洗净切薄片,用适量的盐、生抽、蚝油、料酒抓匀腌制半小时,青椒切条,黄瓜切片,蒜切碎
锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
放入猪肉翻炒至变色变白
放入青椒翻炒片刻
放入黄瓜翻炒片刻
加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀即可关火
成品图
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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