黑芝麻饼干

步骤1/12

黄油软化到位后；将糖粉过筛到黄油盆子里。

步骤2/12

打发之前 先用电动打蛋器简单的混合下糖粉和黄油（避免到时候打发的时候 糖粉乱飞！）
黄油打发到体积膨大，颜色呈现乳白色即可

步骤3/12

接着开始加入蛋液；蛋液分4-5次加入，每加入一次，我们都要彻底打匀后 在加下一次

步骤4/12

蛋液加完后 黄油打发好的状态如图；没有油水分离，体积比之前更加膨大了一点
这种打发状态的黄油才是成功的

步骤5/12

然后我们将低筋面粉过筛进去；

步骤6/12

低筋面粉与黄油混合均匀后，在撒入黑芝麻。

步骤7/12

将黑芝麻粗略的混合进面团就可以了！混合好的面团并不沾手
（夏天到了，混合面粉和芝麻的时候 尽量动作快点，因为温度高 黄油融化的快）

步骤8/12

将面团装进油纸里面，放入学厨加长饼干模，开始塑形！
塑形好后 送入冰箱冷冻1个小时

步骤9/12

（烤箱预热160度上下火）冷冻好的饼干取出 切块，码放在烤盘上

步骤10/12

最后送入烤箱中层，热风模式，160度烤18分钟；或者150度烤21分钟
（温度仅供参考，因为每家烤箱温差都不一样）

步骤11/12

烤好的饼干要彻底冷却了才可以吃哦

步骤12/12

撰写制作步骤