牛肉,切成7毫米左右,泡水,除血水
牛肉,葱,姜片,料酒,凉水煮开,二分钟
冲洗干净,加入酱油一勺,五香粉,老抽半勺,三粒冰糖,一搓盐,一杯水,小火煮30分钟,然后大火收汁,加入咖喱粉
烤箱150度,20分钟,晾凉,密封收纳
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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