早餐想吃流食,吃它就对了!
准备好材料。
葱切碎,番茄切块,生粉加水
步骤3/4锅加油烧热,放入番茄炒碎,加热水,水开后放入水淀粉,一边放一边不听搅,使水淀粉均匀。然后放葱,盐,鸡蛋打碎,也是边放边搅
出锅放几滴香油即可!
淀粉一开始放少点,觉得稀可以在放水淀粉。放入锅中一点要一边放一边搅。不然淀粉很快会结块!想吃大块鸡蛋的不用边放边搅!
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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