第一步:将买回来的猪蹄洗净备用
第二步:用开水加入姜片倒入猪蹄过水
第三步:过完水的猪蹄用凉水在洗好
第四步:锅里加入水放入酱料倒入适量酱油,放入冰糖,盐,黄酒
第五步:酱水开后放入备好的猪蹄炖两个小时左右
第六步:中途揭盖把猪蹄翻身继续炖
第七步:炖到时间差不多就关火焖会儿,喜欢软点的可以多炖一会儿
第八步:酱好的猪蹄就做好啦
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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