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软糯清香桂花糖藕

藕的营养价值和药用价值都非常高，莲藕含有维生素c、钙、磷、铁，能治疗缺铁性贫血、肝病、便秘、糖尿病。莲藕还具有收缩血管和止血的作用，还是一种不可多得的瘦身蔬菜。
加了桂花的糖藕，吃一口有莲藕和桂花的清香，软软糯糯。。。。。

雪峰儿22
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难度简单

口味甜味

工艺煮

时间2小时以上

厨具煮锅

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软糯清香桂花糖藕热量：1992 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：9.2克
碳水化合物：294.93克

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食材主料/辅料

莲藕适量、糯米适量、干桂花适量、红糖适量、白糖适量

软糯清香桂花糖藕的做法步骤

步骤1/12

糯米洗净,浸泡约3小时备用。
步骤2/12

莲藕洗净。
步骤3/12

把糯米中加入干桂花。
步骤4/12

搅拌均匀。
步骤5/12

把莲藕从头上切开。
步骤6/12

用筷子把糯米塞到莲藕孔中。
步骤7/12

塞满糯米的莲藕。
步骤8/12

把另一半也塞入糯米,盖上。
步骤9/12

用牙签封口。
步骤10/12

放入锅中,加红糖300克.白糖适量,大火烧开,改小火煮约2小时。
步骤11/12

莲藕软糯,汤汁浓稠,就做好了。
步骤12/12

切成片状,浇上桂花糖汁,软糯,香甜的桂花藕...

小窍门

1.桂花糖汁是用桂花1:10熬制成的.如果不喜太甜也可不加.

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