牛奶小方块

步骤1/6

将吉利丁粉用凉白开泡发备用，吉利丁粉和吉利丁片都可以！我用的吉利丁粉，事实证明，吉利丁片好像用起来更方便！哈哈！（1片约等于8g）

步骤2/6

将三花淡奶，牛奶，核桃奶（或椰浆）混合，加入白糖隔水加热，搅拌至糖融化。PS:事实上可能用椰浆更香，因为家里没有，也只有用六个核桃代替一下啦，不过也不错哦！你也可以换成你想换的其他奶类。）

步骤3/6

加入泡好的吉利丁粉（或片），继续隔水加热搅拌至吉利丁粉完全溶解。过筛，可让奶更顺滑，也防止没有完全溶解的吉利丁粉影响口感！

步骤4/6

过筛后是这样的！将奶放凉！

步骤5/6

将保鲜盒内铺上保鲜膜，再将放凉的奶倒入，密封好，将之放入冰箱冷藏至凝固。

步骤6/6

将凝固的奶冻取出，小心切成方块，均匀裹上椰蓉，就可以吃啦！非常香！连办公室男同事都觉得好吃呢！