鲜肉包子

步骤1/22

面粉约3斤，酵母1.5包混合一起搅拌均匀（均为大概的量，以实际为准）

步骤2/22

撒上几把白糖

步骤3/22

加入适量凉水

步骤4/22

搅拌均匀

步骤5/22

台面上撒些干粉，开始各种揉面

步骤6/22

大约半小时左右，面团光滑

步骤7/22

盖上锅盖，常温发酵两个小时左右

步骤8/22

等待的时间准备馅料：1.肉馅：煮熟的五花肉（肥瘦相间的口感最佳）叉烧酱、油适量混合均匀。

步骤9/22

胡萝卜馅：肉馅＋胡萝卜切丝，加入适量生抽、油、盐搅匀即可。

步骤10/22

韭菜馅：肉馅+韭菜切小段

步骤11/22

加入适量油、盐、生抽搅匀即可

步骤12/22

发酵好的面团

步骤13/22

切小段

步骤14/22

捏扁，开始包起

步骤15/22

成型

步骤16/22

做了好多哦

步骤17/22

锅里烧开水

步骤18/22

蒸笼抹上少许油（防粘）把包子有间隔的排放好

步骤19/22

大火烧上十二至四分钟即可

步骤20/22

出炉啦

步骤21/22

趁热咬一口，口水直流

步骤22/22

韭菜馅的，各种口味任挑