很地道的海边农家菜,三者结合,一个字,鲜!
白蛤清洗备用。
豆饼煎好备用。
小白菜切段焯水备用。
葱蒜下热锅炝锅。
另找一锅,白蛤焯水,开口即可捞出。
将焯好的白蛤取肉,汤汁备用。
小白菜入油锅翻炒。
加入沥出的白蛤汤,切好的豆饼炖。
煮至汤汁变白,出锅装盘,撒上白蛤肉。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
椒盐土豆饼【材料】土豆300克、梗米粉200克、猪五花肉馅300克、鸡蛋黄50克
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