阴米:是用糯米浸泡沥水、蒸熟阴干加工而成的一种米,它几乎保留了糯米所有的功效与作用,并具有暖脾和补中益气等养生功效。紫薯:它含花青素,防癌抗癌抗衰老,能促进胃肠蠕动,有利减肥瘦身。红枣:补血养颜,长期食用能提高人体免疫力。 三者加一块煮成粥,不仅色香味美,还是不错的养生佳品哦!
阴米和糯米淘洗干净,紫薯洗净去皮切小丁,红枣洗净。
先将阴米和糯米倒入快煲电沙锅,加三饭碗水煮开。
加紫薯丁煲大约一小时。
加红枣再煲5分钟,见米以开花,感觉以熟,别揭盖,熄火焖着就可以了。
第二天早上吃,又软又糯,入口即化,还有紫薯淡淡的香甜味,配上自已做的包子馒头或是蛋糕面包,再来点酱菜和咸蛋,勤快的话,再炒个青菜,将是个美妙的早晨!
用紫沙锅头天晚上煮粥,二天早上食用,两人的量。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有