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鳝鱼亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、常鱼。我们家乡称之为黄鳝.这个菜一直是我们家的保留菜之一,因为老爸超级爱吃.鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效,老爸常吃所以年轻又健身,功效大大的

臭美园妈02
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鳝鱼 480克、 银芽 100克、 大蒜头 一个、 食用油 15克、 生抽 20克、 老抽 5克、 1克

鲜美无比的蒜香银芽鳝鱼的做法步骤

小窍门

鳝鱼煸炒时要不停,容易沾锅

午餐水产下饭菜一家三口菜谱分类 >>
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