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广西特色小吃柳州螺蛳粉,每个广西人从小吃到大。

飞翔69
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

干米粉 150克、 螺蛳粉汤底 60克、 花生米 20克、 酸笋 20克、 炸腐竹 15克、 酸豆角 25克、 油辣椒 20克、 木耳 15克

螺蛳粉的做法步骤

小窍门

酸酸辣辣的笋丝要脆才好吃,花生米炒的,脆的,炸腐竹也要脆的,不能拿碎的充数,米粉要韧性的好吃,一夹就断的不好吃。

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