夏天到了,各种凉拌菜吃起来~
锅里水烧开放入蕨根粉煮至用手很容易掐断捞起过冷水
沥干水分晾凉备用
葱姜蒜切碎,青椒切小丁
锅里放油烧热加入葱姜蒜和青椒爆香关火,加适量盐鸡粉醋调味
爆香的葱姜蒜调料稍微晾凉倒在蕨根粉碗中用筷子拌均匀即可
夏天来一盘酸酸辣辣好开胃
夏日必备
我的菜
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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