背后的故事只有一个 就是爱吃
鸡蛋洗净锅开煮5-6分钟 晾凉剥皮备用
用菠菜叶刻出想要的图案贴到煮好的鸡蛋上 嫌麻烦可以直接用漂亮的叶子贴上就OK
然后包上纱布系紧
把所有的调料和包好的鸡蛋一起放入锅里加水没过鸡蛋 煮20多分钟关火 鸡蛋就这样放一夜
第二天的鸡蛋是这样的
取下纱布
漂亮的卤蛋出场喽 我家里的老抽不够多加点儿颜色会更漂亮的
切开是这样滴 完全入味 味道直接秒杀台湾茶叶蛋
来一张美图
调料可以根据自己的口味放 我不喜欢太浓的味道所有香叶和桂皮放的不多 煮好的卤蛋如果觉得颜色不够深可以再加些老抽 颜色越深越漂亮
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