准备材料葱姜蒜、辣椒、泡椒、胡椒粉
热锅倒油,放入葱姜蒜和小米椒、泡椒炝锅
倒入适量水、少量泡椒水、胡椒粉和盐煮开
开锅10分钟左右放入去根洗净沥干水分的金针菇,煮5分钟左右捞出铺在碗底
捞出金针菇后把肥牛卷放入锅内煮熟
煮熟后倒入放金针菇的碗里即可
简单好吃
肥牛的功效与作用补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积
不过,牛肉的种类繁多,超市售卖的有腿肉、腩肉等近十种,而在西餐厅和肥牛火锅店中,
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