给妈妈做披萨,妈妈非常喜欢吃呢
把面团材料,全部混合,和成有筋膜的面团,进行发酵
发酵两倍大
按压排气,分成两份,10寸披萨的量,分成两份,如果8寸就分成三份哦,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
面团松弛的时间吧菜处理好,午餐肉,一多半切成粒,剩余的切成片,金枪鱼滤出油汁
面团擀成和披萨盘同样大的片
披萨盘里抹油,把面片,放入披萨盘
用叉子戳些小孔
刷上披萨酱
撒些马苏里拉芝士,约50克
放上午餐肉粒和青椒粒
再撒些芝士
放上金枪鱼
再撒些马苏里拉芝士
放午餐肉片,和青椒圈,放入预热好的烤箱180度,烤15分钟
烤好后取出,再次撒上剩余的马苏里拉芝士,再放入烤箱烤5分钟即可
成品,披萨要趁热吃才好吃哦,拉丝也杠杠滴
烤箱温度仅供参考
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