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铁板烤鱼

水青青96
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难度高级

口味孜然

工艺烤

厨具其它厨具

食材主料/辅料

鱼草鱼尾部适量、植物油适量、精盐适量、蒜米适量、姜米适量、料酒适量、孜然粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、调味鲜适量、老抽适量、鸡精适量

铁板烤鱼的做法步骤

步骤1/6

鱼1条取尾部切大片。
步骤2/6

加入所有的调料拌匀腌制半天。
步骤3/6

腌好的鱼放进烧烤锅里。
步骤4/6

小火慢煎，途中翻面。
步骤5/6

两面煎金黄，煎熟透即可。
步骤6/6

铁板烤鱼即成。

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