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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 一个、 刚煮好的稀饭 一碗、 生抽 适量、 芝麻油 适量、 h适量

生滚鸡蛋粥的做法步骤

小窍门

1.一定要刚煮好的稀饭,才能保证有足够的温度把鸡蛋烫熟。
2.稀饭不要煮得太稠,宁愿偏稀一些,但也不要太稀了。
3.如果煮好稀饭没来得及做生滚粥,将灶火打开再次把稀饭加热到滚开也是可以做的。

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