把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
和好面拉出薄膜
发酵至2到2.5倍,用手指插入不回缩
排空气醒15分钟
把面团擀成长方形
由上向下卷起
放入模具盒里进行第二次发酵
发酵至8分满盖上盖,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟
30分钟出烤箱放涼
吐司的功效与作用面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿
吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖
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